Ingredientes
2 ovos
½ xícara de leite semidesnatado
4 xícaras de arroz integral cozido
3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
Sal e pimenta do reino a gosto
1 pimentão vermelho pequeno picadinho
½ xícara de cebolinha
½ xícara de salsa
½ colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
Numa tigela misture todos os ingredientes. A massa é levemente mole, usar duas colheres para conseguir fazer os bolinhos. Coloque numa forma untada ou forrada com papel manteiga. Outra opção é usar forminhas de empadas. Leve ao forno até dourar + ou – 30 minutos.
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